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Muffins de pâques... aux miettes de lapin !

Autre
6 parts
5 min
25 min
facile
280 Kcal
Biens dodus et au cœur moelleux, ces muffins ont un parfum d'enfance qui ne manquera de séduire les papilles des petits comme des plus grands.
Le chocolat au lait s'accorde à la perfection avec celui de la vanille et lors de la cuisson, l'odeur qui se dégage du four est exquise.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
60 g de crème fraîche épaisse

60 mL d'huile neutre


80 g de sucre semoule

1 càc de sucre vanillé

1 pincée de sel fin

120 g de farine T45

1 càc de levure chimique

70 g de miettes de lapin, ou des pépites de chocolat au lait

1 càs d'amandes effilées (facultatif)

Préparation

  • Mélangez la crème fraîche épaisse , l'huile et l’œuf. Ajoutez ensuite le sucre semoule, le sucre vanillé et le sel puis remuez de nouveau.
  • Versez la farine et la levure en une seule fois et incorporez-les jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène. Ajoutez enfin les morceaux de chocolat au lait.
  • Répartissez la pâte obtenue dans 6 moules à muffins, préalablement beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone. Terminez en saupoudrant d'amandes effilées.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 25 minutes environ.
  • Lorsqu'ils sont cuits, sortez-les du four et attendez 5 minutes avant de les démouler.
S Sav'Hourra

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (76g)
Calories: 279Kcal
  • Glucides: 28.5g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 14.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Photos

Muffins de Pâques... aux miettes de lapin !, photo 1
Muffins de Pâques... aux miettes de lapin !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MercureyBourgogne, Rouge
Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc





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