Ptitchef

Muffins gourmamds aux bananes, carottes,noix...

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
230 g de farine

10 cl d'huile de tournesol

2 bananes bien mûres écrasées

240 g de sucre en poudre

1 cuillère à café de cannelle en poudre

1 cuillère à café de gingembre en poudre

2 cuillères à café de levure

1/2 cuillère à café de sel

150 g de carottes râpées

125 g de noix concassées

75 g de noisettes concassées

100 g de raisins secs

10 cl de crème de soja

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans le bol du pétrin, et pétrir à vitesse lente jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  • A défaut, mélanger dans 2 récipients les ingrédients secs et mouillés, et incorporer les mouillés.
  • Garnir de moules à muffins et cuire à 180° 20 à 30 minutes.

Photos

MUFFINS GOURMAMDS AUX BANANES, CAROTTES, NOIX..., photo 1MUFFINS GOURMAMDS AUX BANANES, CAROTTES, NOIX..., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Top 25 de choses à savoir sur les bananes !Top 25 de choses à savoir sur les bananes !Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et saléesLes muffins, 24 recettes à la fois sucrées et saléesQue faire avec des bananes mûres ?Que faire avec des bananes mûres ?

Menu du jour
Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez