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Muffins légers poireau-surimi

Autre
3 parts
20 min
30 min
facile
393 Kcal

Ingrédients

Pour 6 muffins :


- 150 g de surimi coupé en fines rondelles

- 100 g de farine

- 125 g de fromage blanc

- 1 oeuf

- 1/2 sachet de levure

- 5 cl d'huile d'olive

- un blanc de poireau

- sel

- poivre

Préparation

Etape 1

Faire cuire le poireau émincé 15 minutes à la vapeur et préchauffer le four à 180°

Etape 2

Dans un saladier, mélanger l’œuf, la farine et la levure.

Etape 3

Ajouter l'huile, le fromage blanc, le sel et poivre, puis les poireaux. Mélanger.

Etape 4

Incorporer le surimi et mélanger.
Etape 5 - Muffins légers poireau-surimi

Etape 5

Verser la préparation dans dans empreintes à muffin et mettre au four pendant 30 minutes.
Etape 6 - Muffins légers poireau-surimi

Etape 6

Servir aussitôt.
A déguster chauds ou froids, les deux sont excellent !

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village (Bourgogne, Rouge) Graves blanc (Bordeaux, Blanc) Crozes Hermitage blanc (Vallée du Rhone, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

393Kcal20%

Calories

32.8g11%

Glucides

20.9g32%

Lipides

4.5g23%

Gras sat.

16.6g33%

Protéines

3g12%

Fibres

2.8g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 210g
ProPoints: 11 (1 part)
SmartPoints: 12 (1 part)
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Commentaires des membres:

28/07/2015

Très bon je l'ai fait en tarte

J'ai cuisiné cette recette
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