Mélanger dans un récipient farine, sucre, bicarbonate, sel, vanille et 100 g de chocolat. Dans un autre récipient, mélanger oeufs, beurre fondu et kéfir.
Mêler rapidement les deux préparations. La pâte ne doit pas être lisse. Attention, celle de ma recette reste assez liquide car il y a peu de farine.
Verser dans les moules à muffins et rajouter sur le dessus de chacun les 50 g de chocolat restant.
Faire cuire une vingtaine de minutes à 200°.
Attendre qu'ils tiédissent avant de démouler. Et de déguster... Ils étaient délicieux : moelleux et débordants de chocolat.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
La vanille dans vos recettes
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Commentaires des membres:
Pour moi c'est le meulleur muffins que j'ai mangé