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Recette de muffins
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Muffins végétaliens aux bananes, carottes, noix et coco.
Muffins végétaliens aux bananes, carottes, noix et coco.
Préparation
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Préchauffez votre four à 180°.
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Mélangez les ingrédients liquides, puis ajoutez les farines, le sucre, le sel et la levure.
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Ajoutez enfin les carottes et le reste des ingrédients, bien mélangez.
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Versez dans des empreintes à muffins. Enfournez pour 40 minutes environ.
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Sortez du four, laissez refroidir 10 minutes et faites glisser sur une volette pour un complet refroidissement.
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Lorsque les gâteaux sont bien refroidis, faites le glaçage, étalez sur chaque muffin, et parsemez de graines de pavot bleu.
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