Ptitchef

Pain à l'ail et à l'huile d'olive

Autre
4 parts
10 min
20 min
facile
Ce pain est idéal un tout petit peu grillé, et servi en petits morceaux avec des tomates séchées et du jambon sec pour l'apéro par exemple. Le goût de l'ail n'est pas trop fort, mais lui donne un goût sympa.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour un pain de 750 g :

250 ml d'eau

350 g de farine bis T 80

100 g de farine d'épeautre T 80

1 sachet de levure à pain Francine

1 cuillère à soupe de pain

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à souped'ail haché

Préparation

  • Ajouter tous les ingrédients selon l'ordre de votre machine à pain.
  • Démarrer la machine à pain, mode pain blanc ou pain basique.
  • Quand le pain est cuit, le démouler et le laisser refroidir sur une grille avant de le conserver dans un torchon propre.
M Ma p'tite cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
PommardBourgogne, Rouge
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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