Ptitchef

Pain aux pommes, fromage et canneberges

Autre
6 parts
20 min
40 min
moyen

Ingrédients

- 1 tasse de farine tout usage

- 1 tasse de farine de blé entier de farine de blé entier + ¾ tasse de flocons d?avoine

- ½ tasse de sucre

- 2 cuillères à thé de poudre à pâte

- 1 cuillère à thé de cannelle

- ½ cuillère à thé de sel

- ¼ tasse de canneberges séchées

- 1 tasse de fromage râpé

- 1 cuillère à soupe d'huile de canola

- 1 tasse de lait de lait + ½ tasse d'yaourt

- 1 tasse de pommes en dés

Préparation

Etape 1

1. Dans un bol, mélanger les farines, les flocons d'avoine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle, le sel, le mélange de canneberges et raisins secs, et le fromage.

Etape 2

2. Dans un autre grand bol, mélanger les œufs, l'huile et le lait (+ le yogourt).

Etape 3

3. Incorporer les ingrédients secs et les dés de pommes en remuant juste assez pour humecter les ingrédients secs.

Etape 4

4. Verser dans un moule à pain huilé et cuire au four à 180°C (350°F) pendant environ 40 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)








Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursQuel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle herbe utilisez-vous le plus dans vos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales