Pains au chocolat illusion

Name: Pains au chocolat illusion
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 1 cuillère à café de sel; 2 sachets de levure de boulanger; 240 ml de lait tiède; 80 g de sucre; 160 g de beurre mou; 1 jaune d'oeuf pour dorer; Bâtonnets de chocolat

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7 parts

12 min

10 min

facile

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Ingrédients

500 g de farine
1 cuillère à café de sel
2 sachets de levure de boulanger
240 ml de lait tiède
80 g de sucre
160 g de beurre mou
1 jaune d'oeuf pour dorer
Bâtonnets de chocolat

Préparation

Mettre dans la cuve de la Machine à pain :
Le lait tiède +le sel + le sucre + la farine + le beurre en morceaux + la levure.
Lancer le programme pâte.
A la fin du programme, sortir le pâton de la cuve, dégazer puis le séparer en 2 boules. Laisser reposer 3 minutes.
Étaler chaque boule au rouleau en un rectangle d'environ 20 cm X 50 cm.
Couper en 5 bandes égales.
Poser une barre de chocolat sur le bord du rectangle puis rouler 2 fois.
Poser une autre barre de chocolat et finir de rouler. Renouveler l'opération pour chaque rectangle.
Poser les pains au chocolat sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et laisser lever 40 minutes.
Dorer à l'œuf puis enfourner environ 15 minutes à 190°C.
Bien surveiller la coloration, les petits pains dorent très vite.