Pâte à crêpes au yaourt

(4.00/5 - 5 votes)


  • Pâte à crêpes au yaourt
  • Pâte à crêpes au yaourt, Photo 2
Type de recette: Autre
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

- 1 yaourt nature
- 250 g de farine tamisée
- 3 œufs
- 1/4 de litre de lait
- 2 dl d'eau
-2 cuillères à soupe d'huile
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre semoule
- parfum au choix (cognac, rhum, kirsch, vanille...)

Préparation:

Etape 1:

Mettre la farine tamisée dans un saladier et faire un puits au centre.Dans le puits, mettre les œufs entiers, battus en omelette.

Etape 2:

Les mélanger à la farine avec un fouet, en incorporant petit à petit le mélange eau et lait.

Etape 3:

Battre quelques minutes pour que la pâte soit parfaitement lisse.Incorporer l'yaourt.

Etape 4:

Ajouter alors l'huile, le sel, le parfum et le sucre et battre à nouveau, la pâte doit être fluide, mais onctueuse.

Etape 5:

Laisser reposer la pâte 1 heure, les crêpes seront plus parfumées.Faites cuire les crêpes.





Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée




Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !8 astuces pour une pâte à crêpes réussie !8 astuces pour une pâte à crêpes réussie !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Notifications
Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Question du moment
Il vous reste des blancs d'oeufs, quelle recette prévoyez-vous de faire avec ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales