Pâte à crêpes sucrées

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Une recette de pâte à crêpes légère, parfumée, et moelleuse! A manger nature ou avec ce que l'on veut....selon ses goûts et ses envies.

  • Pâte à crêpes sucrées
  • Pâte à crêpes sucrées, Photo 2
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
4 min
Prêt en:
24 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

Pour 8 crêpes :
- 130 g de farine à gâteaux
- 2 oeufs
- 50 g de beurre fondu
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide
- 5 cuillères à soupe de cidre ou de bière
- 30 cl de lait

Préparation

Etape 1

Mélangez la farine, les œufs, le cidre ou la bière, le sucre. la vanille et le beurre pour obtenir une pâte homogène.

Etape 2

Ajoutez le lait petit à petit en remuant bien, et homogénéisez l'ensemble.

Etape 3

Laissez reposer 30 minutes, puis cuire chaque crêpe en huilant une poêle au préalable, avec un essuie tout ou une pomme de terre coupée en deux.

Etape 4

Cuire les crêpes des deux côtés en les retournant à l'aide d'une spatule plate...ou en les faisant sauter bien sûr!

Etape 5

Huilez après chaque crêpe.

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