Pâte à pizza (au kitchenaid)

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7 commentaires

Ingrédients

- 375 g de farine
- 1 sachet de levure sèche de boulanger
- une demie cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 25 cl d'eau tiède

Préparation

Etape 1

Dans le bol du Kitchenaid, mélangez quelques instants la farine, le sel et la levure sèche avec le fouet.

Etape 2

Changez le fouet par le crochet pétrisseur du Kitchenaid.

Etape 3

Versez l'huile, mettez la vitesse 2, et versez l'eau tiède progressivement dans le bol.
Etape 4 - Pâte à pizza (au Kitchenaid)

Etape 4

Laissez pétrir 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Etape 5 - Pâte à pizza (au Kitchenaid)

Etape 5

Couvez le bol avec la pâte avec un torchon ou du film alimentaire, et laissez lever pendant au moins une heure dans un endroit tiède.
Etape 6 - Pâte à pizza (au Kitchenaid)

Etape 6

Prélevez une partie de la pâte pour faire une pizza. Étalez la pâte sur un papier sulfurisé sur une plaque de four, et garnissez-là selon vos goûts.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

391Kcal20%

Calories

66.4g22%

Glucides

7.8g12%

Lipides

1.1g6%

Gras sat.

11.2g22%

Protéines

3.7g15%

Fibres

2g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 167g
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:







Commentaires des membres:

12/06/2013

Une pête parfaite! merci pour le tuyau!

(0) (0) Abuse
17/08/2013

Facile à réaliser et super bonne.

(0) (0) Abuse
27/08/2014

Pate excellente pour la pizza

(0) (0) Abuse
01/03/2016

Cette pizza est excelente!

(0) (0) Abuse
14/02/2015

Quelle farine ?

(0) (0) Abuse
21/02/2012

Trop bonne !!!

(0) (0) Abuse
pupuceperuvienne, 01/04/2015

Succulente

J'ai cuisiné cette recette
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