PÂTE FEUILLETEE FACILE

Name: Pâte feuilletee facile
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 150g de beurre; 1 pincé de sel; 1/2 c à café de vinaigre; 7 cl d'eau

une façon très facile et simple pour faire votre pâte feuilletée.

Autre

1 parts

2 min

moyen

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10
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Ingrédients

150 g de farine
150g de beurre
1 pincé de sel
1/2 c à café de vinaigre
7 cl d'eau

Coût estimé: 1.34€ (1.34€/part)

Préparation

Couper le beurre en morceaux et mettre au congélateur la veille.
Dans un robot verser la farine, le sel, le vinaigre et le beurre, faites tourner 2 minutes.
Verser l'eau et mixer 30 secondes.
Fariner le plan de travaille et déposer la pâte aplatir avec la main pour former un rectangle.
Plier le rectangle en trois et l'abaisser de façon à lui redonner sa forme rectangulaire.
Replier et conserver 15 minute au frais.
Refaire cette opération 1 fois avec un repos de 15 minutes .

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R Rene

Questions:

Le vinaigre est il indispensable si pourquoi merci pour la reponse.

Réponse Ptitchef:

Bonjour, le vinaigre n'est pas indispensable à la préparation d'une pâte feuilletée.

Commentaires des membres:

djakss_z2014, 07/01/2018

Merci

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26/06/2016

Excellente recette ! Merci ! Plus question d'acheter de la pâte feuilletée toute faite.

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14/07/2013

100/100 exellant 2013

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Nath86, 06/01/2022

Bonjour et merci pour cette recette que je tenterai ! Je ne connaissais pas l'astuce du vinaigre, qu'apporte-t-il à la recette svp ? et quel vinaigre d'ailleurs : cidre, blanc, vin... ? Autre question, dans le robot il faut prendre la feuille ou le crochet ? J'aime autant mettre toutes les chances de mon côté pour réussir !!
Merci et bonne journée à vous !

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meemee, 06/12/2016

Superbe je peux moi-même confectionner mes feuilletés un grand merci c'est hyper facile et rapide a réaliser.

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