Ptitchef

Petites bouchées récup' à la pralinoise !

Autre
12 parts
15 min
15 min
facile
Une autre idée bien pratique pour éliminer les blancs d'oeufs restant dans le réfrigérateur!C'est délicieux!

Ingrédients

Nombre de parts: 12

Pour 12 bouchées:

3 blancs d'oeufs

90 g de sucre

90 g de beurre

60 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Quelques carrés de pralinoise

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-onde , y ajouter le sucre, la farine et la levure chimique.
    Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
  • Dans un saladier, monter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
  • Ajouter délicatement à l'aide d'une maryse les œufs au mélange "beurre-sucre-farine-levure".
  • Répartir la pâte entre les petites empreintes du moule à bouchées , les remplir au 3/4 puis enfoncer un petit carré de pralinoise dans chaque empreinte.
  • Enfourner pour une quinzaine de minutes, laisser refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre impalpable ou de cacao.

Photos

Petites bouchées récup' à la pralinoise !, photo 1Petites bouchées récup' à la pralinoise !, photo 2

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez