Petits biscuits à la farine de chataigne

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3 commentaires


Ingrédients

200g de farine de châtaignes
125g de beurre salé mou
125g de sucre
3CS de lait de soja
1 pincée de levure chimique

Préparation

Préchauffez le four th.6 (190°C).
Mélangez le sucre, le lait et la levure dans un saladier.
Ajoutez la farine, puis le beurre ramolli.
Pétrissez bien (j'ai utilisé mon petit batteur).

Prélevez des noix de pâte, disposez-les sur une plaque à pâtisserie et écrasez-les un peu avec une fourchette pour former un joli relief.
Enfournez pour une dizaine de minutes. Les biscuits restent mous mais durcissent en refroidissant. Essayez de patienter... ils sont meilleurs le lendemain ;-)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

426Kcal21%

Calories

51.5g17%

Glucides

21.8g34%

Lipides

14g70%

Gras sat.

3.2g6%

Protéines

5.2g21%

Fibres

35.1g39%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 100g
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 28/09/2012, 09:36

Un recette excessivement simpleà mettre en oeuvre qui comblera les gourmands.

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5 / 5
Posté le 15/04/2012, 13:33

Ces biscuits sont à la fois croustillants et moelleux, trop bons!

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4 / 5
Posté le 16/08/2013, 10:37

Très bon bravo, simple à faire.

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