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Petits pains au lait (map)
Ces petits pains sont exquis avec une belle texture blanche, moelleuse et pas sèche du tout! À savourer !
Ingrédients
Nombre de parts: 6
200 ml lait tiède
2 cuillères à soupe rases de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
30 g de beurre
350 g (2 ¾ tasses) de farine
1 sachet de briochin
Préparation
- Mettre les ingrédients dans la MAP dans l'ordre de la liste puis lancer le programme pâte.
- Récupérer la pâte et former des petits pains légèrement allongés de 50 g.
- Les placer sur une plaque avec du papier parchemin, les inciser à l'aide d'une paire de ciseaux et les dorer au blanc d’œuf.
- Laisser doubler de volume dans un endroit tiède.
- Faire cuire à four chaud pendant 20 minutes environ.
Accord vin : Que boire avec ?
Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
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