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Recette de pizza
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Pizza au saumon
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Pizza au gruyère
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Pizza saumon
Pizza saumon
Et encore un petit plat rapido pour les soirées un peu speedo ! Là ça marche avec du thon à la place du saumon, de la sauce tomate à la place de la crème fraîche! C'est très bon!
Préparation
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Préchauffer le four thermostat 180 degré.
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Couper le saumon en morceaux.
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Étaler la pâte.
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Saupoudrer d'aneth et de paprika
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Disposer le saumon fumé
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Ajouter du gruyère râpé
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Enfourner 20 minutes.
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Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
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Commentaires des membres:
La pâte feuilletée n'est pas vraiment faite pour la pizza. On trouve de la pâte à pizza dans tous les supermarchés et encore mieux votre boulangé peut vous vendre de la pâte à pain (prévoir l'équivalent d'une flûte pour 2 personnes). Pour le fromage on peut remplacer le gruyère par de la mozzarella. Elle gratine bien et est moins grace.