Ptitchef

Potage au brocolis/poireaux

Ce potage est très bon et facile à faire!
Autre
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Etape 1 - Potage au brocolis/poireaux
    Blondir l'oignon avec la feuille de laurier
  • Mettre étuver quelques min le brocolis, et le céleri
    et ajouter ensuite les cubes, le sel et poivre et les pomme de terre.( et l'eau forcément!!)
  • Etape 3 - Potage au brocolis/poireaux
    Cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits et le mixer.
    Entre temps, cuire dans de l'eau un gros poireau coupé en rondelles.
  • Etape 4 - Potage au brocolis/poireaux
    Ajouter les rondelles de poireau au potage mixé!

A au jardin des délices

Photos

Potage au brocolis/poireaux, photo 1
Potage au brocolis/poireaux, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge



Commentaires des membres:

05/11/2012

Excellent velouté

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Potage brocolis et petits pois
Potage brocolis et petits pois
4 parts
1 h 20 m
facile
Recette Potage aux poireaux à l'orange et crème
Potage aux poireaux à l'orange et crème
2 parts
35 min
facile
2 / 5
Recette Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
4 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
3 parts
1 h 30 m
facile
4 / 5

Recettes

Question du moment
Quelle fête aimez-vous célébrer?
Votez