Potage de potimarron et marrons

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  • Potage de potimarron et marrons
  • Potage de potimarron et marrons, Photo 2
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
15 min
Prêt en:
30 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

1 potimarron
500gr de marron (boite)
1 litre d'aeu
une noix de beurre
fleurs de sel
piment d'espellette

Préparation

- éplucher, vider et couper le potimarron en dés
- mettre de côté 6 marrons
- faire boillir le potimarron et les marrons dans un litre d'eau pendant 15mn.
- dans une poele faire revenir les six marrons et les réserver.
-mixer le potimarron, les marrons et l'eau de cuisson.


c'est prèt, déposer un marron dans chaques assiettes, saler, soupoudrer de piment.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc)

Questions:








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