Pqf au chocolat : version individuelle ou en cake avec des framboises...

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Pour le coup, la texture obtenue serait à la fois crémeuse, fondante et aérienne, du vrai bonheur !

Ingrédients

Pour 16 petits gâteaux:
- 3 oeufs
- 120 g de chocolat noir
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre salé
- 25 g de poudre d'amande

Préparation

Etape 1

Allumer le four à 200°.

Etape 2

Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Etape 3

Ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs et la poudre d'amande.

Etape 4

Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.

Etape 5

Verser dans un moule à muffins et enfourner 10 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

354Kcal18%

Calories

33.4g11%

Glucides

21.1g32%

Lipides

10.8g54%

Gras sat.

6.2g12%

Protéines

2.4g10%

Fibres

29.8g33%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 89g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien





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