Quiche chèvre et jambon sans pâte

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6 commentaires

Un plat facile et très rapide à accompagner d'une petite salade

Ingrédients

3 oeufs
150 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1/2 litre de lait
30 gr de beurre
150 gr de jambon
1 buchette de Chèvre
persil
2 c à soupe de crème fraîche
sel
poivre

Préparation

Fouettez les oeufs et ajoutez délicatement la farine et la levure.

Ensuite, incorporez doucement le lait et bien remuez.

Ajoutez le jambon coupé en petits morceaux et le chèvre coupé aussi.

Parsemez de persil, salez et poivrez à votre convenance.

Mettez le tout dans un moule à tarte beurré et ajoutez les 2 cui à soupe de crème fraîche.

Bien répartir le mélange

th 7-8 durant 35 minutes et continuez la cuisson en baissant th6 pendant encore 5 minutes

La quiche sans pâte est aussi bonne tiède que réchauffée, elle est même meilleure!

Bonne dégustation

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy (Bourgogne, Rouge) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge) Beaujolais rouge (Beaujolais, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

478Kcal24%

Calories

19.3g6%

Glucides

38g58%

Lipides

25.6g100%

Gras sat.

13.7g27%

Protéines

1g4%

Fibres

6.1g7%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 223g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

12/05/2013

Tres bon, rapide et economique. Merci, chef!

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17/07/2012

Bravo, cheff! Mille fois;bravo!
Merci!
Maria

(0) (0) Abuse
girl48, 17/10/2013

Répétitif, rien de nouveau.....

(0) (0) Abuse
Kyky50
Kyky50, 17/10/2013

Excellent !!! A faire , merci

(0) (0) Abuse
cricritheking
cricritheking, 01/05/2013

Excellent

(0) (0) Abuse
05/12/2012

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