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Quiche cranberries - bacon

Autre
6 parts
15 min
35 min
facile
Une petite tarte sucrée-salée ... c'est succulente!!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

100 g de Cranberries séchées


100 g de gruyère râpé

20 cl de crème liquide

4 tranches de Bacon

1 cuillère à café d'herbes de Provence

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • Dérouler et étaler la pâte et piquer le fond de tarte avec une fourchette. Réserver au réfrigérateur.
  • Dans un saladier, battre les œufs, la crème. Ajouter les herbes et le gruyère et mélanger.
    Saler, poivrer.
  • Répartir les cranberries sur le fond de tarte. Verser la préparation par dessus.
  • Faire rissoler les tranches de bacon , dans une poêle et les déposer sur la tarte.
  • Mettre au four pendant 35 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge

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