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Quiche légère aux poireaux et au bacon

(4.13/5 - 45 votes)
9 commentaires

Les quiches c'est toujours pratique car rapide à faire et délicieux! Voici une recette toute légère, idéale pour un repas du soir !

  • Quiche légère aux poireaux et au bacon
  • Quiche légère aux poireaux et au bacon, Photo 2
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
2 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
40 min
Difficulté:
facile
Calories:
507 Kcal (1 part)
ProPoints:
13 (1 part)
SmartPoints:
16 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 8 tranches de bacon
- 3 blancs de poireaux

Préparation

Etape 1

Faites cuire vos poireaux dans une poêle avec un peu de beurre.

Etape 2

Mélanger farine+œufs+lait.

Etape 3

Dans votre moule à manqué, verser l'appareil à quiche, puis les poireaux et enfin déposer les tranches de bacon dessus.

Etape 4

Faire cuire 40 minutes dans un four pré-chauffé à 200°.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge) Beaujolais rouge (Beaujolais, Rouge) Bourgueil (Centre - Val de loire, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

507Kcal25%

Calories

55.1g18%

Glucides

13.5g21%

Lipides

4.9g25%

Gras sat.

37.2g74%

Protéines

7.5g30%

Fibres

20.5g23%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 640g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

Cil55
Cil55, 26/01/2017

C'est, mais il faut mettre au moins une quinzaine de tranches de bacon pour bien faire je pense. Par ailleurs elles étaient toutes racornies à la fin de la cuisson, étant sur le dessus comme indiqué (on aurait dit des chips de bacon...). Peut être mettre le four moins fort ?

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
27/05/2015

C'est toujours "super bon" . préférez les poireaux du jardin, sans pesticides et bien plus goûteux. Merci pour le partage !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
27/05/2015

Facile vite fait, pas cher, léger; accompagné d'une salade! Repas du soir idéal!

(0) (0) Abuse
ginoulu, 27/05/2015

Délicieux et vite préparé à refaire absolument

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
27/05/2015

Merçi pour cette quiche a donner une bonne ideé

(0) (0) Abuse
jeanlyd, 27/05/2015

Elle est dans le four pour ce midi ,merci

(0) (0) Abuse
suzynette, 27/05/2015

Très très bon pour le repas du soir !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
Visite57, 27/05/2015

Un repas sympa, merci

(0) (0) Abuse
27/05/2015

Vais la préparer.

(0) (0) Abuse

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