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Raviolis au roquefort et au saumon

Autre
5 parts
20 min
20 min
facile
279 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour une quinzaine de raviolis :

1 pâte  brisée

3 à 4 cuillères à soupe de crème épaisse

50 g de roquefort

1 petite tranche de saumon fumé

Préparation

  • Détailler le saumon fumé en petits cubes. Écraser à la fourchette le roquefort et incorporer la crème, bien mélanger. Ajouter le saumon, saler un peu et ajouter du poivre.
  • Étendre la pâte sur une plaque, découper des rectangles, déposer un peu de farce sur un côté et recouvrir avec l'autre moitié. Souder les bords à l'eau.
  • Les dorer au jaune d’œuf et si comme moi vous n'avez pas d’œuf qui traîne dans votre frigo, recouvrez-les d'un peu de curry.
  • Mettre à four chaud 180° environ pendant 15-20 minutes, veiller à surveiller.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 66g
Calories: 279Kcal
  • Glucides: 23.7g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 0.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc





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