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Rochers à la noix de coco

Autre
5 parts
15 min
15 min
facile
120 Kcal
Une petite recette toute simple pour ceux qui adorent la noix de coco. Il s'agit d'une recette classique très facile à réaliser pour un résultat très appréciable.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour une dizaine de rochers :

2 blancs d’oeufs

100 g de noix de coco râpée

50g de sucre en poudre

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la noix de coco et le sucre.
  • Battre légèrement les blancs d’œufs avec une fourchette et ajouter au précédent mélange. Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
  • Avec une petite cuillère, former des petits tas sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé. ON peut aussi former de petites boules avec les mains.
  • Cuire au four 180°C une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que les rochers commencent à dorer.

Photos

Rochers à la noix de coco, photo 1Rochers à la noix de coco, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 42g
Calories: 120Kcal
  • Glucides: 10.8g
  • Lipides: 7.1g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 2g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc





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