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Roulés bacon mozzarella et tomate séchée

Par Nanou DNanou D
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  • Roulés Bacon Mozzarella et Tomate séchée
  • Roulés Bacon Mozzarella et Tomate séchée, Photo 2
  • Roulés Bacon Mozzarella et Tomate séchée, Photo 3
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
5 min
Prêt en:
20 min
Difficulté:
moyen

Ingrédients

- 5 galettes de blé
- 10 tranches de bacon
- 1 boule de mozzarella
- 5 grosses tomates séchées

Préparation

- Préchauffer le four à 150°.
Sur une grille recouverte de papier sulfurisé, disposer les galettes de blé.
Passer au four 5 min. Il faut juste les réchauffer mais qu'elles restent souples. (je les ai passé 10 min, et elles étaient craquantes, donc difficiles à rouler ensuite)

- Une fois sorties du four, sur chaque galette, disposer deux tranches de bacon de manière à ce que ça recouvre toute une moitié.
Puis ajouter par dessus des tranches de mozzarella et une tomate séchée coupée en morceaux.
Rouler les galettes sur elles-même.
Piquer avec des cure-dent pour les maintenir fermées. Et couper des tronçons pour former des petites bouchées.

- Replacer le tout au four 5-10 min, jusqu'à ce que la mozzarella fonde et le bacon soit cuit.
Servir tiède.

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Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc (Sud-Ouest, Blanc) Vacqueyras rouge (Vallée du Rhone, Rouge) Lirac rosé (Vallée du Rhone, Rosé)

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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Par Nanou DNanou D





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