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Sablés bretons pralinés "os de chien" de demarle

Autre
6 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une plaque de 18 os :

75 g de beurre mou

15 de praliné (Barry)

75 g de sucre

2 jaunes d’oeufs

15 g (1 cuillère à café) de miel

120 g de farine

2 g de levure (1 cuillère à café rase)

10 g d'écorces d'oranges confites

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C (th6).
  • Dans un saladier, mélanger le praliné avec le beurre mou (faire fondre légèrement au micro ondes si besoin), ajouter le sucre et mélanger au fouet.
  • Ajouter les jaunes d’œufs et le miel puis la farine et la levure. Détailler les oranges confites en petits cubes puis les incorporer au mélange.
  • Etape 4 - Sablés bretons pralinés os de chien de Demarle
    Avec une poche à douille munie de la grosse douille unie, garnir les empreintes.
  • Enfourner 15 minutes et laisser refroidir avant de démouler.





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