Ptitchef

Sablés citronnés à la framboise

Autre
8 parts
20 min
10 min
facile
312 Kcal
Sablé très succulent avec une couleur doré accompagner d'un thé à la menthe! parfait pour un petit déjeuner le matin.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
125 g de beurre coupé en cubes et ramolli

125 g de sucre en poudre

2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé

1oeuf

250 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

confiture de framboises

sucre glace pour saupoudrer

Préparation

  • Couvrir deux plaques de cuisson de papier sulfurisé. Battre le beurre, le sucre, et le zeste de citron sous forme de crème
  • Ajoutez l’œuf,incorporez la farine et la levure chimique tamisées jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Couvrir et garder au frais 30minutes
  • Laisser Préchauffer le four à 180°, abaisser la moitié de la pâte sur 5 mm d'épaisseur,découper 20 cercles avec un emporte pièce rond cannelé
  • Abaisser l'autre moitié de pâte et découper 20 autres cercles
  • Retirer le centre des cercles avec un emporte-pièce rond cannelé de 2 cm
  • Enfourner tous les biscuits 8 à10minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. tiédir. Étaler 1càc de confiture de framboises sur les biscuit entiers et couvrir des biscuits évidés,en appuyant doucement pour souder
  • Tamiser dessus le sucre glace

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 76g
Calories: 312Kcal
  • Glucides: 41g
  • Lipides: 13.8g
  • Gras sat.: 8.8g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 19.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Sablés citronnés à la framboise, photo 1Sablés citronnés à la framboise, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Sablés viennois au cacao
Sablés viennois au cacao
6 parts
35 min
facile
3.9 / 5
Recette Sablés diamants en spirale
Sablés diamants en spirale
4 parts
35 min
facile
3.9 / 5
Recette Sablés sapins de Noël
Sablés sapins de Noël
8 parts
1h35m
facile
1.7 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez