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Salade d'endives et betterave à la sauce noix
Salade d'endives et betterave à la sauce noix
C'est une recette largement inspirée dans Assiettes végétariennes. Cette salade est bonne et croquante.
Préparation
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Mixer grossièrement les noix et les mélanger avec 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
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Couper les endives en 2, prélever la partir dur et amer au centre, et faites des rondelles avec les feuilles.
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Couper la pomme en quartiers fins.
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Râper la betterave entièrement.
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Mélanger tous et verser la sauce aux noix.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Calories: 157Kcal
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Glucides: 17.2g
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Lipides: 7.2g
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Gras sat.: 0.8g
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Protéines: 3.5g
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Fibres: 4.4g
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Sucre: 16.1g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
7
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Sans sucre ajouté
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Commentaires des membres:
Je n ai jamais cuisine la betterave cru certaines sont t elles plus recommandees que d autres ? Svp car j aimerai bcp goûter je l adore cuite donc il n y a pas de raison merci pour vos reponses