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Semoule de chou-fleur aux pommes et haricots verts

Autre
3 parts
10 min
facile
186 Kcal
Voici une recette très originale et super bonne.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
300 g de bouquets de chou-fleur

1 pomme

quelques haricots verts cuit ou en conserve

3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de moutarde forte

Préparation

  • Mixer les bouquets de chou-fleur au robot (thermomix vit 5) jusq'à l'obtention d'une semoule fine.
  • Dans un saladier, préparer la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre puis l'huile d'olive.
  • Couper la pomme lavée en petits cubes.
  • Mettre la pomme, le chou-fleur et les haricots verts coupés en petits bouts dans le saladier.
  • Mélanger et servir.
M Mes p'tites recettes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 194g
Calories: 186Kcal
  • Glucides: 8.7g
  • Lipides: 14.1g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





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