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Shrikhand allégé (2 pts ww)
Shrikhand allégé (2 pts ww)
Préparation
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Réhydrater dans un peu d'eau les raisins secs.
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Tremper les filaments de safran dans le lait puis y rajouter le miel et mélanger.
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Battre le fromage blanc avec le sucre, la cardamome, les filaments de safran au miel, les raisins secs et le mélanges de fruits secs concassés.
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Servir frais.
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