Ptitchef

Sorbet à la cerise

Autre
5 parts
24 heures
5 min
facile
194 Kcal
Un peu de fraîcheur italien.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
500g de cerises griottes

220g d'eau

150g de sucre

1/2 citron

Préparation

  • La veille :
    Mettre la cuve de la sorbetière au congélateur.
  • Laver les cerises. Les équeuter, les dénoyauter. Réserver dans un saladier.
  • Porter l'eau et le sucre à ébullition. Laisser frémir 5mn puis verser sur les cerises.
  • Une fois refroidi, mettre au réfrigérateur 24h.
  • Le jour même :
    Égoutter les cerises et les réserver pour une autre utilisation (cream cheese à la cerise, forêt noire).
  • Verser le sirop aromatisé aux cerises dans la sorbetière. Ajouter le jus d'un demi citron. Faire prendre 30mn et servir aussitôt ou réserver dans un autre contenant au congélateur.
C Cuisine gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (186g)
Calories: 194Kcal
  • Glucides: 44.4g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 42.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Vosne RomanéeBourgogne, Rouge





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