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Tarte à la tomate à ma façon

Autre
5 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5

3 cuillères à café de moutarde à l'ancienne

2 poignées de quinoa


4 tranches de bacon

gouda au cumin

emmental rapé

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Froncer la pâte dans un moule à tarte et en piquer le fond avec une fourchette.
  • Étaler la moutarde sur tout le fond de tarte.
  • Verser par dessus le quinoa, et de l'emmental
  • Laver et couper les tomates en lamelles.
    Bien les répartir sur toute la surface de la tarte.
    Disposer par dessus les tranches de bacon.
  • Prélever des lamelles de gouda à l'économe, et les disposer également sur toute la surface de la tarte.
    Et parsemer de nouveau d'emmental râpé.
  • Faire cuire pendant 20 minutes.
    Servir tiède ou froide.

Photos

Tarte à la tomate à ma façon, photo 1Tarte à la tomate à ma façon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Bordeaux roséBordeaux, Rosé





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