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Tarte épinard et féta...la meilleur!!!!

Autre
4 parts
20 min
40 min
facile
751 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte brisée:

250 g de farine

125 g de beurre

1 jaune d’oeuf

2 bonnes cas de basilic ciselé

1 filet d'huile d'olive

1 pincée de sel

un peu d'eau


POUR LA GARNITURE:

400 g d'épinard haché

100 g de fromage frais (st moret)

2 oeufs

3 cuillères à soupe de crème fraîche

1 gousse d'ail

150 g de fêta

sel et poivre

Préparation

  • Pour la pâte brisée:
    Mélanger le beurre et la farine du bout des doigts pour obtenir un genre de sable.
  • Ajouter le jaune d’œuf , le sel ,le basilic et l'huile d'olive.
    Bien mélanger et ajouter un peu d'eau jusqu'à l'obtention d' une boule.
    Laisser reposer au frais,même plusieurs heures.
  • POUR LA GARNITURE:
    Faire légèrement revenir les épinards avec l'ail et réserver.
    Fouetter les œufs, le fromage frais, la crème saler et poivrer.
    Y ajouter les épinards.
  • Découper la fêta en cube.
    Étaler la pâte a l'aide d'un rouleau et foncer un moule.
    Y verser la préparation aux épinards et disposer les dés de féta.
  • Enfourner 40 minutes a 200°

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 321g
Calories: 750Kcal
  • Glucides: 49.1g
  • Lipides: 49.3g
  • Gras sat.: 28.6g
  • Protéines: 23.2g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 29

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge





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