Ptitchef

Tarte fine verts de blettes, noisettes et chèvre frais.

Autre
4 parts
10 min
35 min
facile
542 Kcal
Le résultat sera comme son nom, que du bonheur

Ingrédients

Nombre de parts: 4

- verts d'une botte de blettes

- 1 oignon

- beurre

- crème

- 2 oeufs

- muscade

- chèvre frais

- noisettes entières

Préparation

  • Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la à l'aie d'une fourchette, faites-la cuire à blanc à 210°C pendant une vingtaine de minutes.
  • Dans une sauteuse faites fondre le beurre et revenir l'oignon.
    Ajoutez les verts de blettes et laissez-les fondre doucement.
  • Préparez l'appareil en mélangeant les oeufs battus en omelette avec la crème et la noix de muscade râpée.
  • Répartissez les verts de blettes sur la pâte puis versez l'appareil.
    Enfournez durant 15 minutes.
  • Coupez 5 rondelles de chèvres et disposez-les sur la tarte enfournez de nouveau.
    Ajoutez les noisettes une fois que le chèvre est bien fondu et enfournez peu de temps pour ne pas qu'elles grillent.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 172g
Calories: 541Kcal
  • Glucides: 24.6g
  • Lipides: 44.9g
  • Gras sat.: 29.3g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc





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