Tarte flambée (version allégée)

Name: Tarte flambée (version allégée)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée (l'idéal étant que la pâte soit faite maison...); 1 oignon; 4 cas fromage blanc 0%; 200g de jambon allumette(vous pouvez aussi prendre des lardons, mais là, on s'éloigne de la version light); poivre

Entrée

4 parts

10 min

20 min

facile

352 Kcal

(4.3/5 - 83 votes)
27
1490

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée (l'idéal étant que la pâte soit faite maison...)
1 oignon
4 cas fromage blanc 0%
200g de jambon allumette(vous pouvez aussi prendre des lardons, mais là, on s'éloigne de la version light)
poivre

Coût estimé: 4.36€ (1.09€/part)

Préparation

Si vous avez pris un rouleau de pâte toute faite, pensez à l'aplatir encore un peu au rouleau, la pâte doit être relativement fine.

Recouvrir la pâte de fromage blanc (assez pour recouvrir toute la pâte, mais en fine couche).

Poivrer (ne pas saler car le jambon ou les lardons le seront suffisamment).

Mettre un oignon émincé et parsemer de jambon allumette.

Mettre la tarte dans un four chauffé à 180°C pendant 20min.

Servir accompagné d'une salade.

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Odeursetsaveurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)

Calories: 352Kcal

Glucides: 23.4g
Lipides: 21.9g
Gras sat.: 14.1g
Protéines: 14.7g
Fibres: 1.3g
Sucre: 1.9g
ProPoints: 10
SmartPoints: 13

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Questions:

Bonjour ! humm !! mais pourquoi flambée ??? ptit chef aurait-il sauté une opération en transcrivant la recette ? merci , à bientôt.. MONA

Réponse:

Bonjour, C'est parce qu'à l'origine, cette tarte était flambée au feu de bois, la recette a été adapté pour pouvoir être réalisée dans nos cuisines.

Votre tarte a l' air délicieuse mais pourquoi dit-on flambée ? merci MONA

Réponse:

C'est parce qu'à l'origine, les paysans faisaient cuire cette tarte à la flamme, c'est pour cela que dans le langage courant nous employons le terme "flambée".

Commentaires des membres (27):

laurlac, 10/08/2016

Simple, rapide....et très bon. J'ai juste fait un peu revenir les oignons avant. Toute la famille s'est régalée.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Roberto1, 08/10/2013

Super recette a conseiller à d'autres.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Zazarde, 18/06/2018

Faite avec une pâte à pizza et des allumettes de bacon Herta. Rapide et bon. Simplement je fais precuiré ma pâte à pizza 7 minutes à 230° pour qu'elle ne soit pas trop humide avec le fromage blanc et les oignons

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01/03/2017

De la pâte feuilletée? pourquoi ne pas faire une vrai pâte à flammekueche à base de farine sel et eau...
Sinon ce n'est pas vraiment light. Ou acheter un rouleau de pate ç pizza fine.
Mais la garniture est top!

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