Tarte au fromage blanc sur lit de pralinoise

Préparation

• Préchauffer le four à 200°C.
  
  Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée et piquer le fond à la fourchette
  
  Faire fondre la pralinoise au bain marie.
  
  Séparer les blancs d??ufs des jaunes. Mélanger les jaunes d??ufs avec les sucres puis ajouter le fromage blanc.
  
  Battre les blancs d??ufs en neige bien fermes et les ajouter à la préparation précédente.
  
  Répartir la pralinoise fondue sur le fond de tarte puis recouvrir de la préparation au fromage blanc.
  
  Enfourner pour 30 à 35 minutes de cuisson à 200°C.
  
  Laisser refroidir puis entreposer au réfrigérateur. Cette tarte se déguste froide et est bien meilleur le lendemain ! Je vous conseille donc de la faire la veille pour le lendemain !