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Tartelette fine poire badiane étoilée

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile
  • Tartelette fine poire badiane étoilée
  • Tartelette fine poire badiane étoilée, photo 2
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Tartelette fine poire badiane étoilée
 

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Pour 7 tartelettes


80 g de cassonnade

2 cuillères à café de badiane étoilée pilée

2 grosses poires

beurre

Préparation

  • Abaisser la pâte et y découper des disques correspondant au diamètre (intérieur) du moule.
  • Préchauffer le four à 220°.
  • Mélanger la cassonnade à l'anis étoilé pilé. Saupoudrer les disques de pâte de la moitié de ce mélange.
  • Eplucher les poires et les émincer en lamelles. Les disposer sur les disques de pâte.
  • Couper 40 g de beurre en parcelles. Les répartir à la surface des tartelettes. Saupoudrer du reste du mélange cassonade-épice.
  • Enfourner et cuire 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc




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