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Tartelette fine poire badiane étoilée

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

4 parts
Pour 7 tartelettes


- 80 g de cassonnade

- 2 cuillères à café de badiane étoilée pilée

- 2 grosses poires

- beurre

Préparation

Etape 1

Abaisser la pâte et y découper des disques correspondant au diamètre (intérieur) du moule.

Etape 2

Préchauffer le four à 220°.

Etape 3

Mélanger la cassonnade à l'anis étoilé pilé. Saupoudrer les disques de pâte de la moitié de ce mélange.

Etape 4

Eplucher les poires et les émincer en lamelles. Les disposer sur les disques de pâte.

Etape 5

Couper 40 g de beurre en parcelles. Les répartir à la surface des tartelettes. Saupoudrer du reste du mélange cassonade-épice.

Etape 6

Enfourner et cuire 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc)







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