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TARTELETTE POUSSE ET MOUSSE DE RADIS ROSE

Name: Tartelette pousse et mousse de radis rose
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: une botte de radis roses; 20 cl de crème; De la pâte brisée; Des pousses de radis roses

Apéritif

6 parts

10 min

facile

278 Kcal

TARTELETTE POUSSE ET MOUSSE DE RADIS ROSE

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Ingrédients

une botte de radis roses
20 cl de crème
De la pâte brisée
Des pousses de radis roses

Coût estimé: 3.53€ (0.59€/part)

Préparation

Laver les radis et enlever les racines et les feuilles.
Couper les en quatre et mettre une quinzaine de radis dans le blender avec la crème.
Bien mixer puis verser dans le siphon, ajouter une cartouche de gaz et secouer puis réserver au frais.
Cuire la pâte dans des mini empreintes à tartelette avec une cuisson à blanc.
Remplir le fond de tarte de mousse puis ajouter quelques pousses de radis.

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