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Tartelettes amandine aux fruits rouges

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
C'est encore mieux avec des fruits surgelés

Ingrédients

Nombre de parts: 4
une pâte brisée ou sablée,

un assortiment de fruits rouges frais ou surgelés : framboises, groseilles, cassis, 6 c à soupe de sucre, 10 cl de crème fraîche liquide entière,


4 c à soupe de farine,

70 g de poudre d'amande,

1 c à café d'extrait d'amandes amères,

quelques amandes effilées.

Préparation

  • Découper des ronds de pâte et les foncer dans les empreintes. Ajouter les fruits rouges.
  • Mélanger le sucre, la crème, les œufs, la farine, la poudre d'amandes et l'extrait d'amande.
    Répartir sur les fruits.
    Parsemer d'amandes effilées.
  • Enfourner à 180°C pendant une quinzaine de minutes.
    Démouler.

Photos

Tartelettes amandine aux fruits rouges, photo 1Tartelettes amandine aux fruits rouges, photo 2Tartelettes amandine aux fruits rouges, photo 3Tartelettes amandine aux fruits rouges, photo 4Tartelettes amandine aux fruits rouges, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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