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Recette d'aubergine
Recette de tatin
Tatin d'aubergines et de tomates.
Tatin d'aubergines et de tomates.
Autre
4
parts
20 min
30 min
moyen
114 Kcal
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Ingrédients
4
1 pâte à tarte au fromage blanc
1 petite
aubergine
5 petites
tomates
3 Cuillères à Soupe de
vinaigre balsamique
2 cuillères à
café
d'huile d'olive
1 Cuillère à Soupe de sucre de canne
thym
sel
poivre
30 gr de feta(légère)
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Couper l'aubergine en rondelles.
Dans une sauteuse,faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les rondelles d'aubergines avec les tomates entières.Saupoudrer de thym.
Cuire 5 minutes en remuant régulièrement et délicatement.
Déglacer avec le vinaigre et le sucre de canne.Bien mélanger.
Verser le tout dans un moule à manqué en silicone.
Étaler la pâte à tarte et la déposer sur le mélange en rentrant les bords.
Enfourner 25 minutes.Retourner aussitôt et parsemer de feta émiettée.
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B
Boudloune
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Calories:
114Kcal
Glucides:
8.5g
Lipides:
6g
Gras sat.:
2.5g
Protéines:
4.6g
Fibres:
2.1g
Sucre:
6.4g
ProPoints:
3
SmartPoints:
4
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
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