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Tiramisu vanillé

Les saveurs et les textures sont au top ... Vous en voulez? Il suffit juste d'n préparer et de suivre les étapes de préparations.
Autre
8 parts
40 min
moyen
163 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Préparer 1 mug de café très serré et le laisser refroidir. Y ajouter 1/2 cuillère à café d'arôme naturel de vanille.
  • Séparer les blancs et les jaunes de 3 oeufs.
  • Battre les jaunes avec 4 sachets de sucre vanillé (30 g) et 1 petite tasse à expresso de sucre roux (pas de balance à disposition...!).
  • Ajouter les mascarpone en faisant battant énergiquement.
  • Intégrer délicatement à cette crème les blancs battus en neige ferme.
  • Utilisez un moule rond à bord haut (type moule à soufflé) de 20 cm de diamètre: 3 couches de biscuits (soit 24 biscuits) et autant de mascarpone.
  • Réfrigérer sous film alimentaire pendant au moins 12 heures, Recouvrir de cacao en poudre au moment de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (88g)
Calories: 163Kcal
  • Glucides: 35.4g
  • Lipides: 14.1g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 3.7g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 35.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 sec Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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