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TOMATES FRAMBOISE BASILIC

Entrée
4 parts
10 min
facile
TOMATES FRAMBOISE BASILIC
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Ingrédients

4

Ingrédients pour 2 personnes:

Préparation

  • Ebouillantez la tomate et pelez-la.

    Coupez la en tranches épaisses. Epépinez les tranches.

    Ecrasez les framboises avec l'huile, le basilic, une pincée de sel, une de sucre, poivrez légèrement.

    Diposez les tomates sur une assiette et nappez de framboise au basilic.

    Dégustez sans attendre...avec du pain grillé et pourquoi pas un chèvre frais?



    Petit conseil de caro:

    A faire avec des fraises?

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Commentaires des membres:

17/06/2012

Bonne recette rafraîchissante, surtout en été. Pour ma part j'ai ajouté un soupçon de vinaigre balsamique. Un festin!

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