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Tortillas de blé mexicaine maison

Autre
1 parts
30 min
1 min
facile
1030 Kcal
Voici une très bonne recette de tortillas moelleuses et savoureuses...

Ingrédients

Nombre de parts: 1
200 gr de farine de blé

100 ml d'eau

40 ml d'huile

1 pincée de sel

1 pincée de sucre

Préparation

  • Tamiser la farine avec le sel et le sucre. Incorporer l'huile, ajouter l'eau peu à peu, jusqu'à obtenir une pâte souple.
  • Formez 6 boules de tailles égales et aplatissez les légèrement. Recouvrez d'un torchon propre et laisser reposer 30 min.
  • Fariner un rouleau à pâtisserie et abaisser les boules de pâte.
  • Faites chauffer une poêle épaisse anti-adhésive à feu vif, sans matière grasse.
  • Quand elle est bien chaude, y déposer un disque de pâte et cuire 30sec de chaque coté, jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Envelopper au fur à mesure les tortillas dans un torchon propre pour les garder au chaud.
  • Ensuite garnir d'une préparation mexicaine et d'épices...
S Salé ou Sucré?

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 343g
Calories: 1030Kcal
  • Glucides: 143.6g
  • Lipides: 37.6g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 23.4g
  • Fibres: 7.8g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 28
  • SmartPoints: 31

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)


Vidéo associée

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Commentaires des membres:

20/10/2015

Très bonne recette, facile. Nous sommes une famille de 5 dont un fiston de 7 ans et demi qui en a pris 2. Et moi j'en ai eu qu'une. Donc j'aurais dû doubler les quantités. Tout le monde a aimé. Même loulou de 20 mois a tapé dans la mienne. A refaire. Merci.

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