Velouté de carottes au curry

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2 commentaires

Un délicieux velouté bien chaud et très simple à réaliser pour l'entrée

  • Velouté de carottes au curry
  • Velouté de carottes au curry, Photo 2
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
15 min
Prêt en:
25 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

Pour 2 assiettes ou 4 petites verrines :
4 carottes (4-5)
un peu de vert de poireau
1 oignon
1 kub or
curry

Préparation

Éplucher et laver vos légumes. Faite bouillir une grande casserole d'eau avec le kub or.
Égoutter vos légumes (garder un peu de jus de cuisson), mixer les , ajouter le curry et un peu de bouillon si trop épais . Saler et poivrer

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Montagny (Bourgogne, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc)

Questions:








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Commentaires des membres:

16/10/2015

Rien de bien nouveau pour une soupe !!!!
Bichette68

(0) (1) Abuse
16/10/2015

J essaie merci

(0) (0) Abuse

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