Notifications: Recherche avancée

Verrines tiramisu aux fraises

Par Therbia
(4.00/5 - 4 votes)


  • Verrines tiramisu aux fraises
  • Verrines tiramisu aux fraises, Photo 2
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
0 min
Prêt en:
15 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

Pour 4 verrines :
4 boudoirs
1 càs de crème de framboise (ou cassis à défaut)
1 verre de champagne
125 g de mascarpone
1 œuf et 2 blancs
30 g de sirop d'agave (ou 50 g de sucre)
125 g de fraises

Caramel liquide

Préparation

Couper les boudoirs en 2.
Mélanger la crème de framboise et le champagne, tremper rapidement les boudoirs dedans et disposer au fond des verres.

Détendre le mascarpone avec le jaune d'oeuf et le sirop d'agave (ou le sucre), battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Couper les fraises en 2 et les disposer sur le tour des verrines, remplir de mousse au mascarpone et rajouter les fraises restantes sur le dessus.

Mettre au frais jusqu'au service.
Au moment de servir rajouter un filet de caramel sur le dessus.

Questions:



Par Therbia





Notez cette recette:


Vidéo associée



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

15 recettes aux spéculoos !15 recettes aux spéculoos !15 recettes sucrées au café !15 recettes sucrées au café !Tout savoir sur les fraisesTout savoir sur les fraises

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales