Ptitchef

Wok de légumes à la chinoise

Autre
3 parts
5 min
15 min
facile
Une petite cuisine asiatique vraiment facile à faire et rapide.

Ingrédients

Nombre de parts: 3

1 petite courgette

3 champignons de Paris

2 champignons noirs

100 g de germe de soja frais ou à défaut en conserve

1 cuillère à café d'huile d'olive

une pincée de cumin

1 cuillère à café de sauce soja

un tour du moulin à ail

quelques brins de ciboulette fraîche

sel et poivre

Préparation

  • Râper la carotte et la courgette, émincer les champignons.
  • Dans un petit wok, faire chauffer l'huile d'olive, faire revenir les légumes,les champignons noirs coupés en lamelles, les germes de soja que vous aurez au préalable fait blanchir dans une eau bouillante durant 3 minutes.
  • Ajouter l'ail, la sauce soja, la ciboulette ciselée, le cumin, sel et poivre.
  • Laisser cuire pendant 5 à 10 minutes selon votre goût

Photos

Wok de légumes à la chinoise, photo 1Wok de légumes à la chinoise, photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

28/04/2012

Excellent ezt facile à réaliser

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret'sPtitchef a testé : les chips de légumes Bret'sPlus d'emballage plastique pour les fruits et légumes bios !Plus d'emballage plastique pour les fruits et légumes bios !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez