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Badiane

287 recettes
Recette Ma pâte de coing

Ma pâte de coing

Autre facile 12 min 30 min
Ingrédients: 500 g de coings (environ 3 fruits) 650 g de sucre 1 bâton de cannelle 2 badianes étoilées 2 graines de cardamome...
Recette Pannacotta à la vanille, poêlée de pommes à l'orange & brisure de pain d'épices

Pannacotta à la vanille, poêlée de pommes à l'orange & brisure de pain d'épices

Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 30 cl de lait 30 cl de crème liquide 60 gr de cassonade + 3 cuillères à soupe 4 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 6 pommes 1 noisette de beurr...
Recette Soupe d'orange au caramel d'épices

Soupe d'orange au caramel d'épices

 
Sans gluten
Dessert facile 17 min 262 kcal
Ingrédients: 6 oranges 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 2 bâtons de cannelle 2 clous de girofle 100 g de sucre en poudre...
Recette Poulet sauce citronnelle & coulis de concombre ...

Poulet sauce citronnelle & coulis de concombre ...

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour le Poulet: 4 Hauts de Cuisses de Poulet Sel et Poivre Pour la Sauce Citronnelle: 1 Échalote finement ciselée Zeste d'1/2 Citron Vert et son jus ...
Recette Confiture de potiron à la vanille

Confiture de potiron à la vanille

 
Sans gluten
Autre facile 1h20m 1117 kcal
Ingrédients: 2 kilo de potiron coupés en lamelles 1.600 kg de sucre 2 grands verres d'eau des gousses de vanille le jus d"un citron des fleurs de badiane...
Recette Gâteau anisé aux pêches et aux groseilles

Gâteau anisé aux pêches et aux groseilles

 
Dessert moyen 1h15m 741 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de badiane en poudre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de pastis 1 pincée de se...
Recette Gelée de melon à la vanille et à l'anis étoilée.

Gelée de melon à la vanille et à l'anis étoilée.

Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: 600 gr de melon 600 gr de sucre pour confiture 1 gousse de vanille 1 étoile anisée ou badiane 1 jus de citron 1 feuille ½ de gélatine...
Recette Nage de mangue à la verveine

Nage de mangue à la verveine

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 mangues mûres à point 80 g de sucre ou cassonade 2 sachets de verveine 1 petit bouquet de menthe 4 étoiles de badiane...
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Recette Rhubarbe pochée aux épices, blanc-manger et meringue au yaourt,

Rhubarbe pochée aux épices, blanc-manger et meringue au yaourt,

Dessert moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1/ Gelée de rhubarbe 250 g de jus de rhubarbe 50 g de sucre 1,5 g de Lotas 2/ Blanc-manger 20 g de crème 4 g de feuilles de gélatine 100 g de fromage...
Recette Salade de fruits frais aux épices

Salade de fruits frais aux épices

Dessert facile 25 min
Ingrédients: 1 L eau 200 g sucre 50 g sucre vanillé maison (sinon sucre normal) 1 petit verre de sirop de sucre de canne 1 petit verre de grenadine 1 cuillère à c...
Recette Verrines de quetsches, chantilly à la violette

Verrines de quetsches, chantilly à la violette

Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: 6 grosses quetsches, (350g), + 2 pour la déco 2 bâtons de cannelle 2 étoiles de badiane 25 cl de vin rosé 2 cuillères à soupe de miel d'acacia 1 g d'...
Recette Chasse au melon, melon du haut-poitou, et sangria rose estivale au melon

Chasse au melon, melon du haut-poitou, et sangria rose estivale au melon

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 457 kcal
Ingrédients: ½ melon 60 cl de vin rosé 1 pamplemousse rose ½ orange 30 g de sucre 3 étoiles de badiane...
Recette Soupe de cerises épicée au vin rouge

Soupe de cerises épicée au vin rouge

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 281 kcal
Ingrédients: 800 g de cerises noires 350 ml de vin rouge ( un très bon vin) 6 belles pincées de cannelle 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 belle pincée...
Recette Coupe de sarrasin aux poires au vin épicé

Coupe de sarrasin aux poires au vin épicé

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 373 kcal
Ingrédients: 4 belles poires 1 bouteille de vin rouge corsé 1 étoile de badiane 3 clous de girofle 1 cuillère à café de poivre de Sichuan 150 gr de sucre...
Recette Veau à l'indonésienne

Veau à l'indonésienne

Plat facile 8 min 12 min
Ingrédients: 90 g de cassonade 150 ml de sauce soja 25 ml d'eau 1 badiane 1 gousse d'ail 1 fine tranche de gingembre frais râpée La recette du veau à l'indonés...
Recette Porc caramélisé au miso blanc

Porc caramélisé au miso blanc

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 2 cuillères à soupe de gingembre frais en julienne 4 badianes 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de saké 2 cuillères...
Recette Ailes de poulet à l'anis étoilée et au vinaigre de cidre

Ailes de poulet à l'anis étoilée et au vinaigre de cidre

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 440 kcal
Ingrédients: Pour la marinade : 6 ailes de poulet entières 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/4 cuillèr...
Recette Salade de fruits d'hiver à la façon de dorian

Salade de fruits d'hiver à la façon de dorian

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 20 cl d'eau 40 g de sucre roux 2 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille le zeste d'une orange non traitée + le jus le zeste d'un ...
Recette Agneau à l?orange

Agneau à l?orange

Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: un gigot d’agneau 3 oranges 4 gousses d’ail 5 têtes d’anis étoilé ou étoiles de badiane de l’huile d’olive 4 cuillères à soupe de miel très parfumé ...
Recette Grog à la pomme et aux épices

Grog à la pomme et aux épices

 
Sans gluten
Autre facile 6 min 185 kcal
Ingrédients: 25 cl de jus de pomme 5 cl de rhum 1 bâton de cannelle 1 étoile de badiane 1 pincée de quatre épices 2 cuillères à café de miel...
Recette Lait d'amande au tapioca et kiwi

Lait d'amande au tapioca et kiwi

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 236 kcal
Ingrédients: 1l de lait d'amande 3 cuillères à soupe de tapioca 5 kiwis 2 cuillères à café de miel 2 g d'agar agar 3 étoiles de badiane 2 bâtons de cannelle...
Recette Magrets de canard aux myrtilles

Magrets de canard aux myrtilles

Plat facile 10 min 19 min
Ingrédients: 100 g de myrtille 2 cuillères à café de sucre roux 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 étoiles de badiane le carré des simples 2 cuillères à...
Recette Nage de fruits de mer aux epices

Nage de fruits de mer aux epices

 
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 223 kcal
Ingrédients: 1 pavé de thon sans arête surgelé 8 grosses crevettes crues surgelées 1 bol de moules surgelées 8 cuillères à café de fumé de poisson Magi 1 étoile ...
Recette Dessert - déclianison en trilogie autour de la clémentine ...

Dessert - déclianison en trilogie autour de la clémentine ...

Dessert facile 90 min 98 min
Ingrédients: Pour 4 mini-Crèmes Brûlées: 1 beau Jaune d'oeuf 10 cl de Crème Liquide 12 g de Sucre le Jus de 2 Clémentines le Zeste d'une Clémentine 1 cl d'alcool d...


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