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Bar avec croute de sel

3 recettes
Recette Bar en croute de sel, sauce beurre blanc

Bar en croute de sel, sauce beurre blanc

(1 vote), (13)
Plat facile 30 min 35 min
Ingrédients: 1 bar de 1,6 kg ou deux petits 1 kg de gros sel gris 4 blancs d'oeufs 6 petites échalotes 5 cl de vinaigre de cidre 10 cl de vin blanc sec 300 g de...
Recette BAR DE LIGNE EN CROUTE DE SEL ET SA SAUCE BEARNAISE

BAR DE LIGNE EN CROUTE DE SEL ET SA SAUCE BEARNAISE

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 688 kcal
Ingrédients: 3.5 Kg de bar de ligne 1.5 kg de gros sel de guérande 2 blancs d’oeuf 2 bonnes cuillères à soupe d'herbes de Provence...
Recette Daurade rose et bar en croute de sel

Daurade rose et bar en croute de sel

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 beaux poissons Pour la croûte: 1kg de gros sel 250g de farine 3 jaunes d’oeufs 1 verre à moutarde d'eau...


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