Ptitchef

Bavette à l'échalote

357 recettes
Recette Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes

Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes

(2 votes), (22)
Sans gluten
Plat facile 15 min 372 kcal
Ingrédients: 6 aiguillettes de canard 4 échalotes 10 cl de crème liquide sel et poivre...
Recette Salade de pommes de terre et cervelas

Salade de pommes de terre et cervelas

(1 vote), (21)
Entrée facile 30 min 579 kcal
Ingrédients: 4 petites pommes de terre 150 g de cervelas ½ échalote 1 poignée de persil haché ½ cube de bouillon de légumes Moutarde à l'ancienne Huile d'olive Se...
Recette Filets de cabillaud à l'échalote

Filets de cabillaud à l'échalote

(1 vote), (14)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g de cabillaud 30 g d'échalotes 1 cuillère à café moutarde 90 g de fromage blanc 0% sel, poivre, persil ciselé...
Recette Salade de camembert rôti, échalotes & pommes poêlées

Salade de camembert rôti, échalotes & pommes poêlées

(1 vote), (12)
Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 camembert ou 1 coulommiers 200 g de lardons allumettes fumés 1 pomme épluchée, épépinée et coupée en 8 4 échalotes pelées et coupées en deux dans...
Recette Muffins poulet et mimolette

Muffins poulet et mimolette

(1 vote), (10)
Entrée facile 30 min 274 kcal
Ingrédients: 1 filet de poulet 80 g de mimolette 3 oeufs 200 g de farine 1/2 sachet de levure 10 cl de crème liquide 1 échalote sel poivre...
Recette Risotto de poulet à la tomate

Risotto de poulet à la tomate

(1 vote), (17)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 500 g de riz à risotto Arborio 5/6 escalopes de poulet 3 échalotes 15 cl de vin blanc de cuisine 750 ml d’eau bouillante avec 2 bouillons Kub Or 140...
Recette Terrine de porc à l'échalote

Terrine de porc à l'échalote

(1 vote), (1)
Plat facile 1 heure 340 kcal
Ingrédients: 270 g de chair à saucisses 3 échalotes 200 g d'escalopes de porc 1 gousse d'ail 6 tranches de lard 1 tranche de pain de mie 2 cuillères à soupe de la...
Recette Salade de betteraves à la crème

Salade de betteraves à la crème

(1 vote), (7)
Entrée facile 35 min 110 kcal
Ingrédients: 500 g de betteraves rouges cuites 1 échalote sel poivre ail en poudre 100 g de crème fraîche allégée...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Escalopines de poulet à la crème d?échalotte et ciboulette

Escalopines de poulet à la crème d?échalotte et ciboulette

(1 vote), (6)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 échalote 1 cuiller à soupe de ciboulette finement hachée 1 cube de KubOr sel poivre 2 cuillères à soupe de crème liquide demi é...
Recette Vinaigrette à l'échalotte et miel

Vinaigrette à l'échalotte et miel

(1 vote), (7)
Sans gluten
Autre facile 20 min 281 kcal
Ingrédients: 3/4 de tasse d'échalottes françaises hachées très très finement 2 gousses d'ails hachées 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Sauce vinaigrette mangomadamaurice sur moules de bouchot barbecue

Sauce vinaigrette mangomadamaurice sur moules de bouchot barbecue

(1 vote), (4)
Sans gluten
Autre facile 10 min 284 kcal
Ingrédients: du mangue poivre de Madagascar du persil du vinaigre de cidre une échalote...
Recette Sauté de porc à la moutarde

Sauté de porc à la moutarde

(1 vote), (14)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 côtes de porc dans l?échine 1 échalote 3 carottes 1 gros champignon de Paris 10cl de vin blanc 1 cuillérée à soupe de moutarde à l?ancienne 1 cuill...
Recette Moules marinières au boursin echalote et ciboulette

Moules marinières au boursin echalote et ciboulette

(1 vote), (27)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 kg de moules 1 pot de Boursin Échalote et Ciboulette 2 échalotes 1 poireau 1 cuillère à soupe de curry doux en pâte en poudre 2 dl de vin blan...
Recette Noix de saint-jacques et courgettes en mille feuilles, riz pilaf à l'échalote

Noix de saint-jacques et courgettes en mille feuilles, riz pilaf à l'échalote

(1 vote), (1) , (11)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 noix de Saint-Jacques (avec ou sans corail, comme vous voulez) 1 petite courgette taillée en tagliatelles 1 feuille de brick coupée en 4 rectangles...
Recette Salade de pomme de terre, oeuf, échalotte

Salade de pomme de terre, oeuf, échalotte

(2 votes), (1) , (20)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 139 kcal
Ingrédients: Pomme de terre type charlotte Échalotes Vinaigrette (sel/poivre/huile/vinaigre balsamique) 1 oeuf dur par personne Persil...
Recette Terrine aux noix de saint-jacques.recettes festives #11.

Terrine aux noix de saint-jacques.recettes festives #11.

(1 vote), (7)
Sans gluten
Entrée facile 1h45m 323 kcal
Ingrédients: 800 g de noix de Saint-Jacques avec corail(surgelées) 20 cl de crème liquide UHT(5%) 8 oeufs 2 gousses d'ail 2 échalotes ciboulette sel poivre...
Recette Côte de boeuf aux échalotes et pommes de terre

Côte de boeuf aux échalotes et pommes de terre

(1 vote), (9)
Plat Difficile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 côte de boeuf Tradition de 1,2 kg de chez Carré de boeuf du thym 1 kg de petites pommes de terre 6 échalotes 50 g de beurre huile de tournesol sel,...
Recette Paëlla végétarienne (ou de la cuisine fond de placard)

Paëlla végétarienne (ou de la cuisine fond de placard)

(1 vote), (72)
Sans gluten
Plat facile 25 min 729 kcal
Ingrédients: 150 g de riz complet déjà cuit 1/2 boite de champignons de Paris 60 g de petits pois surgelés 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 échalote 1 gousse d...
Recette Filets de rougets au citron, sauce échalote et riz sauvage

Filets de rougets au citron, sauce échalote et riz sauvage

(1 vote), (1) , (13)
Plat moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 2 échalotes 100 g de vin blanc sec 1 Cuillère à Soupe de persil haché 150 g de bouillon de volaille 6 Cuillères à Soupe de fromage blanc 1 cuillère à...
Recette Salade de fond d'artichaut aux lardons, échalotes confites et chips de pommes de terre

Salade de fond d'artichaut aux lardons, échalotes confites et chips de pommes de terre

(1 vote), (10)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 grosses poignées de mesclun 75 g de lardons allumettes fumées 1 bocal de fonds d'artichaut 2 échalotes coupées en deux dans la longueur 2 pommes d...
Recette Rôti de porc au fromage aux échalotes et à la moutarde

Rôti de porc au fromage aux échalotes et à la moutarde

(1 vote), (49)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 rôti de porc de 600 g 5 gousses d'ail 60 g de fromage aux échalotes 3 cuillères à soupe de moutarde huile d'olive Sel et poivre...
Recette Médaillon de poisson aux légumes et riz thaï, sauce citronnée

Médaillon de poisson aux légumes et riz thaï , sauce citronnée

(1 vote), (1) , (2)
Sans gluten
Plat facile 35 min 555 kcal
Ingrédients: 1/2 poireau 1 grosse carotte 1 échalote 500 g de pangas 2 oeufs 100 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 2 cuill...
Recette Mini cakes échalotes et chèvre

Mini cakes échalotes et chèvre

(1 vote), (1) , (10)
Apéritif facile 35 min 885 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile de tournesol 12 cl de lait 100 g de gruyère râpé Pour la garniture : 150 g de chèvre f...
Recette Confit d'échalotes à la framboise

Confit d'échalotes à la framboise

 
Sans gluten
Entrée facile 5 min 20 min
Ingrédients: 5 échalotes (grosses) 1 cuillère à soupe de miel 1 poignées de framboises (grosse poignées ; surgelées pour ma part!) 2 cuillère à soupe de vinaigr...


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez