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Blanquette de veau à l'ancienne

943 recettes
Recette Risotto moelle de boeuf, escalopes de veau a la milanese

Risotto moelle de boeuf, escalopes de veau a la milanese

(1 vote), (15)
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: risotto moelle de boeuf: 300 g de riz arborio - 2 échalotes ciselées - 1 gousse d'ail hachée - 2 c s d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc - 1/2 l de b...
Recette Pieds de veau comme au burkina fasso

Pieds de veau comme au burkina fasso

(1 vote), (5)
Sans gluten
Plat facile 4h20m 262 kcal
Ingrédients: 1 pied de veau 250 g de pois chiches 1 poivron 1 tomate 1 oignon 10 gousses d’ail sel et poivre...
Recette Foie de veau à la brésilienne.

Foie de veau à la brésilienne.

(1 vote), (15)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de foie de veau 3 c à s d'huile d'olive 1 c à s de coriandre hachée 3 gousses d'ail 2 c à s de vinaigre à l'échalote sel et poivre...
Recette Gratin de courgettes au hachis de veau

Gratin de courgettes au hachis de veau

(1 vote), (19)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes 1/2 cube de bouillon de poule 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1/8 de litre d'eau 2 oignons 3 gousses d'ail un peu de thym et d...
Recette Boeuf aux carottes et girolles

Boeuf aux carottes et girolles

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1.200 kg de boeuf (paleron) 125 g de lardons fumés 1 bocal de 330 g de girolles 1 oignon et une très grosse échalote 2 gousses d'ail 10 carottes 2 cu...
Recette Poitrine de veau farcie aux herbes

Poitrine de veau farcie aux herbes

(1 vote), (5)
Plat facile 1h40m 822 kcal
Ingrédients: 1,500 kg de poitrine de veau désossée 6 tranches fines de jambon cru 400 g de chair à saucisse 4 gousses d'ail 2 oignons 1 oeuf 6 feuilles de sauge c...
Recette Sauté de veau aux patates douces

Sauté de veau aux patates douces

(1 vote), (11)
Plat facile 15 min 38 min
Ingrédients: 500 g de sauté de veau 2 gousses d'ail 2 patates douces blanches 1 patate douce orange 1 poivron vert 125 ml d'eau 125 ml bouillon de boeuf 4 cuill...
Recette Blanquette de veau façon ch'ti

Blanquette de veau façon ch'ti

(1 vote), (7)
Plat facile 1h10m 424 kcal
Ingrédients: 500 g d'épaule de veau en morceaux 6 endives witloof 6 carottes 25 cl de bière blonde ½ cuillères à soupe de sucre 1 oignon 2 gousses d'ail 30 g de b...
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Menu du jour

Recette Blanquette de calamars.

Blanquette de calamars.

(1 vote), (12)
Sans gluten
Plat facile 55 min 386 kcal
Ingrédients: 800 g de calamars 2 poireaux 3 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 10 cl de vin blanc 25 cl de lait de coco huile d'olive cumin sel poivre...
Recette Boulettes de veau à la grecque

Boulettes de veau à la grecque

(1 vote), (31)
Apéritif moyen 10 min 6 min
Ingrédients: 500 g de veau haché 125 g de mie de pain rassis 1 et 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 et 1/2 cuillère à soupe de lait Origan Menthe fraîc...
Recette Pied de veau au paprika

Pied de veau au paprika

(1 vote), (5)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour un pied: 1 pied de veau paré et nettoyé 1 cube de bouillon de viande 2 oignons émincés 6 gousses d'ail 4 c à soupe d'huile...
Recette Râbles de lapin à la moutarde à l'ancienne

Râbles de lapin à la moutarde à l'ancienne

(1 vote), (24)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 3 cuillères à soupe d'huile sel poivre 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 verre de bouillon de volaille 1 boite de cham...
Recette Escalopes de veau en croûte de noisettes façon cyril lignac

Escalopes de veau en croûte de noisettes façon cyril lignac

(1 vote), (1) , (11)
Plat facile 18 min 461 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de veau 50 g de noisettes en poudre 1 oeuf 20 g de farine De l'huile d'olive sel poivre...
Recette Blanquette de saumon aux girolles et oignons grelots

Blanquette de saumon aux girolles et oignons grelots

(1 vote), (11)
Plat facile 1 heure 581 kcal
Ingrédients: 900 g de filets de saumon 30 oignons grelots 50 g de beurre 400 g de girolles 1 gousse d'ail 20 g de farine 75 cl de fumet de poisson 150 g de crème ...
Recette Sauté de veau aux aubergines

Sauté de veau aux aubergines

(1 vote), (1) , (6)
Sans gluten
Plat moyen 35 min 284 kcal
Ingrédients: · 850 g de quasi de veau · 1 oignon · 1 gousse d'ail · 4 aubergines · 4 tomates · 1/2 poivron vert · ½ poivron rouge · 1 cuillère à soupe d'hui...
Recette Tarte a l'andouille et moutarde a l'ancienne

Tarte a l'andouille et moutarde a l'ancienne

(1 vote), (7)
Plat facile 40 min 442 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée Une andouille Deux cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 5 oeufs 3 cuillères à soupe de lait...
Recette Blanquette de poulet à ma façon

Blanquette de poulet à ma façon

(1 vote), (16)
Plat facile 30 min 603 kcal
Ingrédients: 10 g de beurre 1 bonne cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon 75 g de lardons 2 escalope de poulet 1 cuillère à soupe de farine 2 caro...
Recette Blanquette de perche

Blanquette de perche

(1 vote), (1) , (4)
Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de filets de perche 4 carottes 1 blanc de poireau 3 cuillères à soupe de maïzena 4 pommes de terre 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à ...
Recette Potimarron et bolognaise de veau

Potimarron et bolognaise de veau

(1 vote), (11)
Sans gluten
Autre facile 32 min 382 kcal
Ingrédients: . 1 potimarron de petite taille . 1 oignon . 400 g de veau haché . 250 g de coulis de tomates . 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette . 1 bonne pi...
Recette Ragoût de boeuf aux olives, carottes et pommes de terre

Ragoût de boeuf aux olives, carottes et pommes de terre

(1 vote), (1) , (26)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1.200 kg de boeuf bourguignon, 2 oignons, 1 grosse échalote, 10 gousses d?ail, 3 belles branches de persil plat, 6 carottes, 15 branches de thym, 3 ...
Recette Tendron de veau à la tomate et au citron confit

Tendron de veau à la tomate et au citron confit

(1 vote), (9)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 kg de tendrons de veau 4 tomates + 1 pour le décor 1/2 citron confit au sel + tranches de citron frais pour décorer 1 gousse d'ail écrasée 4 grosse...
Recette Paupiettes de veau à la pancetta & tête de moine

Paupiettes de veau à la pancetta & tête de moine

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 4 escalopes de veau très fines 125 g de pancetta en fines tranches 4 à 8 rosettes de tête de moine 3 oranges n...
Recette Sauté de veau aux olives noires

Sauté de veau aux olives noires

(1 vote), (1) , (6)
Plat facile 20 min 75 min
Ingrédients: 1 kg de sauté de veau en morçeaux de 3cm 2 courgettes 30 olives noires non dénoyautées de Nyons 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail entières 1 verre...
Recette Tarte au coconut à l'ancienne

Tarte au coconut à l'ancienne

(1 vote), (8)
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 3 tasses (750 ml) de crème 10% 2 oeufs 3/4 de tasse de sucre 1/2 tasse de farine 1/4 cuillère à thé de sel 1 tasse de coconut grillé divisé 1/2 cuill...


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